Croix Valley Carolina Style Barbecue Sauce viert de tradities van Southern Carolina BBQ, bekend om hun op mosterd gebaseerde sauzen met de perfecte balans tussen pittig en zoet. Alom beschouwd als de oudste barbecuestijl in de Verenigde Staten, is deze Carolina-stijl BBQ-saus geweldig op alle soorten varkensvlees. Of het nu wordt gehakt, getrokken, gesneden of versnipperd. 
 
Ook geweldig voor kip, rund, schaaldieren, groenten en meer.
 
Deze saus is zo veelzijdig als maar kan.